mardi 8 décembre 2009

Yaourt aux figues/dattes

Hop hop hop... Une nouvelle recette de yaourts aus fruits secs... Ici des dattes, mais j'ai également testé avec des figues.

Pour 6 pots d'environ 100ml, j'ai mis
45cl de lait demi-écrémé
1 yaourt vanille (style la laitière)
15g de sucre en poude/ 2ml d'édulcorant liquide (facultatif)
35g de lait en poudre
1 figue séchée/ 1 datte par pot

Mélanger le lait en poudre, le sucre et le yaourt dans un grand bol. Ajouter le lait. Placer la figue coupée en morceaux au fond des pots de verre et compléter avec le mélange laiteux. Placer dans la yaourtière puis au frais pendant au moins 4h

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