mercredi 12 mai 2010

Barres de céréales maison aux flocons d'avoine

Avec ce temps, impossible de ne pas avoir un p'tit coup de mou à 4h... Alors, au lieu de manger des cookies ou autres (même si c'est très très bon), je propose des petites barres de céréales maison aux flocons d'avoine et pépites de chocolat.




Pour 12 mini barres de céréales (moule à mini financiers)
125g de flocons d'avoine
50 g de beurre
35 g de sucre roux
1 càs de miel liquide
Pépites de chocolat


Préchauffer le four à 180. Faire fondre dans une casserole le beurre, le miel et le sucre. Ajouter les flocons d'avoine et les pépites de chocolat et placer dans un moule à mini financiers. Cuire 12mn, pour qu'une légère coloration se fasse voir. Laisser enfin quelques heures au frais avant de démouler.

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