Salade de carottes au sésame, à la japonaise

Un peu de sauce soja, un peu de sésame et hop, vous obtenez une salade de carottes au sésame, à la japonaise. Dépaysement garanti.

Pour 2/4 personnes

3 belles carottes

2 càs de graines de sésame

Marinade

10ml de vinaigre de riz

2 càc de sauce soja

2 càc de sauce soja sucrée

Râper les carottes. Les placer dans un saladier. Dans un bol, placer le vinaigre de riz et les sauces soja. Bien mélanger et verser sur les carottes. Laisser mariner le temps de mettre à revenir à sec les graines de sésame. Les laisser refroidir avant de les parsemer sur les carottes.